No busques tapas – BRU

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Belga & Co – Un refugio verde en plena calle Bailli

En los últimos años Bruselas está teniendo veranos algo más secos y con días de auténtico calor. Puede que si os digo las cifras de grados máximos no os vayáis a asustar, ya que comparado con el calor de Madrid, Andalucía o incluso el norte de España durante las mismas olas de calor, Bruselas no llege a tanto...

La Fabrique en Ville – brunch en el viejo invernadero

No soy muy de brunch, todo hay que decirlo. Y la verdad es que no entiendo por qué: un desayuno y una comida mezclados, en los que puedes alternar el café y los cócteles. Qué no va a gustarme de esa premisa. No creo que el problema radique en el concepto, sino que más bien viene de las malas experiencias con lo que algunos restaurantes y cafeterías entienden por un brunch y que suele resultar en una especie de desayuno salado, terriblemente caro.